Öringsfiske i fjällen - Emilias jakt på Smaker

2020.nov.22.
10 281 Megtekintés

En fantastisk fiskehelg som resulterade i att vi fick fylla vinterförrådet av fjällfisk- helt fantastiskt!
Sen att få laga mat där vid sjön på glöden de är livskvalité!
Här har ni receptet på öringspaketen!
Öringspaket
Öring
Salt
ca 6-8 st små kokta potatisar
Smör
1 knippe Dill, hackad
1 knippe Gräslök, hackad
1 knippe persilja, hackad
1 gul lök med blast, hackad
1 citron, zestet
1 dl grädde
Topping
Citronklyftor
Hackad gräslök och dill
öringsrom saltad

Tänd en eld och låt den bli glöd undertiden du förbereder maten.
Klipp ut ett ark grillfolie, lägg ett ark smörpapper på det. Skiva den kokta potatisen och lägg skivorna, lägg på en fisk på potatisen och salta fisken inuti och lite lätt utanpå skinnet, klicka i smör och lägg i resten av det hackade örterna, löken och citronzestet. Häll på grädden.
Vik först ihop smörpapperet och sen foliet så att det blir ett paket. Lägg paketet på glöden och lägg lite kol runt och lite på, vänta ca 20 minuter och tjuvöppna paketet och känn om ryggfenans ben släpper lätt när man drar i den, då är fisken klar!
Toppa med citronklyftor, dill, gräslök och öringsrommen.
Ät och njut!
- Kängor och byxor från Lundhags -
Redigerat av
Grahn Visuals
huworld.info/to/4-X...
In å prenumerera på hans nystartade kanal!

Megjegyzés
  • Så otroligt rogivande att få följa med dig från fiske till tillagning i den fina naturen. Fortsätt med det du gör! :)

    mathilda janssonmathilda jansson12 napja
  • Detta ska lätt ska lätt testas! Såg grymt gott ut! Ser fram emot mer sånt här!

    Dirty South HookersDirty South HookersHónapja
    • Va roligt att höra! :D

      Emilias Jakt på SmakerEmilias Jakt på SmakerHónapja
  • jag drunknar i dina fina klar blåa ögon..

    Night WishNight WishHónapja
  • Naturen är int fel bra å fiska efter arter som stödutsätts! kom bara ihåg att efter 3 månader ini frysen så brinner näringen i fisk åtminstonde det stämmer likväl med vandrande kött skulle då jag tro . Med Varma Hälsningar Paul

    Paul NilssonPaul NilssonHónapja
  • Härlig video. Är det erat ställe eller kan man hyra det?

    leo hillerleo hillerHónapja
  • Det är så vackert så man blir tårögd 😭 & den maten du tillagar är världsklass vågar jag nog påstå trots att jag ej smakat, men du har det där med matlagning i dig det märks lång väg😊👍🙏🇸🇪

    Morgan KarlssonMorgan KarlssonHónapja
  • Great fish recipe - free in the nature - that what we love! Even if I don't understand Swedish I guess - is mixed with German and English Words and that I understand quit well! regards from Switzerland

    Franz SchmidFranz SchmidHónapja
  • Man blir fan me käär

    Tobias AlnemarTobias AlnemarHónapja
  • Sån härlig natur och maten såg helt underbar ut. Man är helt klart uppvuxen och bosatt i fel del av landet (Gotland/Småland)

    Anders LindströmAnders LindströmHónapja
  • Ser såååååå gott ut! :D Vad grym du är!

    M CM CHónapja
  • Det där såg ju ungefär en miljon gånger godare ut än pizzan jag just käkat. Jättefin fiskfångst med. Fantastiskt fin film som vanligt! Ha det bäst!

    NallpeterNallpeterHónapja
  • Tur att jonn krokade på de så du fick ta hans spö 😉😉. Men bra fiske å go mat

    Robert ZetterqvistRobert ZetterqvistHónapja
  • Sån otroligt fin och härlig natur, som skåning vill man nästan ta flyttlasset direkt och bosätta sig längre norrut. Fin video och maten såg otrolig god ut :)

    CloxenzCloxenzHónapja
  • Vackert

    Per Anders SundströmPer Anders SundströmHónapja
  • Fina bitar ni fick och paketen såg ju jättegoda ut.

    mikael widmarkmikael widmarkHónapja
  • Jäklar vilken bra fiskelycka.. å maten såg galet god ut.. Bra film Emilia

    esab78esab78Hónapja
  • Fasiken nu blev man hungrig......

    Mac EnnMac EnnHónapja
  • Vilket kungfiske 👌👌fan vad Norrland är fint alltså💫 tur vi får bo där!! Det där är riktigt gott det, ännu godare ute i naturen!! Bra filmat båda 😀🍁☀️

    Mikael BergströmMikael BergströmHónapja
HUworld